370gr ciasteczek digestive
70gr masła
3 limonki
750ml śmietany kremówki
500gr serka philadelphia
5 łyżek cukru pudru
Kruszymy nasze ciasteczka na miazgę i mieszamy z wcześniej lekko roztopionym masłem i wykładamy na wcześniej przygotowaną tortownicę (najlepiej wyłożyć ją papierem do pieczenia), odstawiamy do lodówki na 1 godzinę.
Na drobnych oczkach ścieramy skórkę z limonek i wyciskamy z nich sok, wlewamy naszą śmietanę, serek i wszystko razem miksujemy stopniowo dodając cukier puder.
Masę wykładamy na nasz spód z ciasteczek digestive i odstawiamy do lodówki na 6 godzin
fajny, i bez żelatyny ( za która nie przepadam).
ReplyDelete