2 porcje:
1 świeża mozzarella
1 duży pomidor
garść świeżej bazylii
80gr pesto
sól i pieprz do smaku
Kroimy naszą mozzarelle na 8 plastrów, to samo robimy z pomidorem i obrywamy listki z naszych łodyg bazylii.
Kolejno układamy: pomidor, mozzarella i 2 listki bazylii, solimy i pieprzymy do smaku.
Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Gdy nasza mozzarella zaczyna się roztapiać wyciągamy stożek z piekarnika,
polewamy pesto i dekorujemy jeszcze świeżymi listkami bazylii.
Przepis na smaczne pesto znajdziecie w moich wcześniejszych przepisach.
Smacznego!!!
No comments:
Post a Comment