na 8 bułeczek:
225gr mąki (+mąka do podsypania )
55gr masła
30gr cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150ml maślanki
1jajko (żółtko do ciasta, białko do posmarowania bułeczek)
Dodajemy cukier, i żółtko, mieszamy to razem, przesiewamy mąkę i zalewamy maślanką. Na końcu dodajemy proszek do pieczenia i w dalszym ciągu wyrabiamy. Wykładamy na stolnicę i podsypując mąką formujemy nasze bułeczki.
Gdy już mamy nasze bułeczki, posypujemy naszą blachę mąką, wkładamy bułeczki i smarujemy je rozbitym białkiem.
Pieczemy 20 minut w 180 stopniach.
No comments:
Post a Comment